Rencontre avec les producteurs de l'AOP Rocamadour

Jeudi 27 mars 2025. Le Fromage Rocamadour AOP rassemblait aujourd’hui tous ses producteurs à Alvignac.

Très heureux de voir cette filière emblématique du Quercy poursuivre son développement sur le territoire. Les enjeux économiques et sociétaux donnent raison à une alimentation locale, de qualité et tracée.

On peut donc encore souhaiter encore une très longue vie à notre petit palet des Causses et à ses chèvres qui entretiennent le paysage.